• 1/2 krop sla (of 1 zakje gemengde sla)
• 2 tomaten
• 1/2 ui
• 250 gr. kippefilet
• (1 ei)
• 3 el Mayonaise
• paprikakruiden, cayennepeper, peper, zout en kippekruiden
• 1 el ketchup
• 6 Pittabroodjes

20 minuten
2 personen

Bereiding

1. Bak de pittabroodjes af in een voorverwarmde oven op 180°.

2. Spoel de sla en tomaten en snij ze fijn. (tomaten in schijfjes), de ui kan je in ringen snijden of heel fijn naar eigen smaak.

3. Snij de kippefilet in hele dunne reepjes en bak ze in een beetje olijfolie. Kruid goed af met peper, zout en de kippekruiden.

4. Meng de mayonaise met de ketchup en voeg er de paprikakruiden en de cayennepeper aan toe.

5. Snij de pittabroodjes open maar niet volledig in 2 en vul ze op met de sla, tomaatjes, ui, kippereepjes en de cocktailsaus. Smakelijk!

Tip; je kan er ook varkensvlees of ei voor gebruiken of een mengeling.

Tip; Je kan er ook andere sausjes voor gebruiken naar eigen keuze. voor een echt gezonde pitta kan je eventueel dressing of een yogurtsausje gebruiken