• 200gr. spirelli
• 200ml room
• 100gr. champignons
• 1 ui
• 300gr. Gehakt
• 1/2 prei
• 1/2 paprika (eventueel mix)
• Olijfolie, peper, zout, basilicum
• 150gr. goed afsmakende strooikaas naar keuze

20 minuten
2 personen

Bereiding

1. Kook de spirelli gaar in licht gezouten water.

2. Reinig de groenten en snij ze fijn.

3. Bak het gehakt op in olijfolie. Wanneer het gehakt bijna gaar is voeg je er de groenten aan toe. Bak alles samen kort op.

4. Voeg de room toe en laat even inkoken.

5. Als de groenten beetgaar zijn, voeg je er de kaas en de spirelli aan toe en kruid je het geheel goed af. Meng alles goed onder elkaar en dien op! Smakelijk!

Tip 1: Als snelle hap heel lekker maar ook eens proberen om iets meer kaas toe te voegen en even onder de grill...

Tip 2: Je kan er een koffielepeltje pesto aan toevoegen voor een pittigere smaak!