• 200 gr. kervel
• 1 ui
• 1 takje selder
• 1 aardappel
• 1 liter bouillon
• 1 glas melk
• peper en zout

20 minuten
4 personen

Bereiding

1. reinig de groentjes en snij ze fijn (vooral de aardappel).

2. bak ze eventjes op in een beetje boter en voeg de bouillon toe.

3. Laat doorkoken tot de aardappel gaar is

4. mix de soep fijn en giet eventueel door een zeef.

5. Kruid ze af met peper en zout en voeg het glas melk toe. Smakelijk!