• 300gr zalm
• 400gr gnocchi
• Verse basilicum
• 2 à 3 tomaten
• Olijfolie, peper, zout

40 minuten
2 personen

Bereiding

1. Pocheer de zalm tot hij gaar is.

2. Kook de gnocchi gaar zoals op de verpakking aangegeven.

3. Snij de tomaten in stukken en snij de basilicum fijn in reepjes.

4. verdeel de zalm in stukken en meng alles onder elkaar.

5. Kruid het geheel af met peper en zout en een eetlepel olijfolie.

6. Dien koud op! Smakelijk!!