• 1/2 watermeloen
• 500gr. gemengde bosvruchten (bosbessen, frambozen, trosbessen, aardbeien
• 2 eetlepels fijn suiker (indien gewenst)
• enkele takjes munt

10 minuten
0 personen

Bereiding

1. snij de meloen in grove stukken nadat je de schil erafgesneden hebt.

2. Neem enkele stukken meloen apart voor de versiering achteraf en doe de overige meloen met de suiker in een blender (of in een grote kom om te mixen)

3. Mix het geheel tot je een romig soepje verkrijgt.

4. Laat in de koelkast heel koud worden en doe de bosvruchtjes er pas bij vlak voor het opdienen.

5. Werk af met de opzijgehouden meloenblokjes en de munt! smakelijk!!