Recepten - vegetarisch

Witte chocomousse (Piet Huysentruyt)

Witte chocomousse (Piet Huysentruyt)
Een dessertje dat altijd past: chocomousse! In dit eenvoudige recept leert Piet Huysentruyt hoe je een variant kan maken met witte chocolade.

Kleine chocoladecakejes of ‘moelleux’

Kleine chocoladecakejes of ‘moelleux’
Niets is beter om je avond af te sluiten dan een geslaagd dessert. Chocoladecakejes zijn gemakkelijk klaar te maken en zorgen voor een leuke verrassing: gesmolten chocolade vanbinnen!

Pompoensoep (Jeroen Meus)

Pompoensoep (Jeroen Meus)
Pompoensoep is de perfecte remedie om kille herfst- en winterdagen succesvol te bestrijden. Jeroen Meus helpt je om deze smaakvolle soep klaar te maken.

Halloumi-frietjes

Halloumi-frietjes
Halloumi is ondertussen geen onbekende meer in onze streken. Geen wonder, deze Cypriotische kaas opent een hele nieuwe wereld van bereidingen doordat de kaas niet smelt. Eén van de meest eenvoudige manieren om van deze speciale kaas te genieten zijn deze frietjes. Populair in heel wat wereldsteden als vegetarische snack, dadelijk op jouw tafel. Perfect als hapje of tussendoortje!

Komkommergazpacho (Sofie Dumont)

Komkommergazpacho (Sofie Dumont)
Een simpel hapje dat toch feestelijk kan zijn: soep! En als je echt verrassend uit de hoek wil komen, is gazpacho (koude soep) een leuk idee. Sofie Dumont helpt je jouw gasten verwennen met deze supersnelle, gezonde en heerlijk verfrissende gazpacho.

Rolbiscuit met mango en munt (Colruyt)

Rolbiscuit met mango en munt (Colruyt)
Wanneer je graag een origineel en zelfgemaakt recept op tafel wil toveren, zit je snel vast aan dure ingrediënten en een ingewikkelde recept. Met deze toffe rolbiscuit van Colruyt zijn al die zorgen verleden tijd. Lekker, fris en feestelijk!

Gevulde paprika met linzen en champignons

Gevulde paprika met linzen en champignons
Deze lekkere gevulde paprika's uit de oven zijn de perfecte gezonde hap tijdens koudere dagen.

Gratin Dauphinois (Jeroen Meus)

Gratin Dauphinois (Jeroen Meus)
Wanneer de feestdagen stilaan naderen, is het moment aangebroken om feestelijke klassiekers nog eens op tafel te toveren. En op wie anders dan Jeroen Meus kan je rekenen voor de juiste bereidingswijze? Vergeet kroketjes, met deze smeuïge gratin haal je het beste uit de Franse keuken en zullen je tafelgenoten heerlijk smullen.

Broccoli-pastinaaksoep (Sandra Bekkari)

Broccoli-pastinaaksoep (Sandra Bekkari)
Wanneer je wel feestelijk wil koken maar enerzijds geen zin hebt in uren kokkerellen en anderzijds het toch nog feestelijk wil houden is dit toffe recept van Sandra Bekkari een echte life-saver. Deze smeuïge soep is heerlijk vol zonder één drupje room, terwijl de geroosterde amandelschilfers van dit soepje iets feestelijks maken.

Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en halloumi

Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en halloumi
Wanneer je op zoek bent naar receptjes propvol smaak en groentjes, zonder dat je uren achter het vuur moet staan, wordt dit zonder twijfel één van je favorieten.