Recepten - vlug
Snelle pasta met erwtjes en spek (Jamie Oliver)
Elke ouder of drukbezette persoon kent het verhaal: 's avonds moet er eten op tafel verschijnen, maar je hebt weinig tijd. Tegelijkertijd gruwel je van (ongezonde) kant-en-klare maaltijden. Voor dat wekelijkse dilemma bestaan er recepten als dit, een heerlijk snelle pasta van Jamie Oliver met erwtjes en spekjes.
Pasta met zalm en broccoli
Het succes van een goed recept zit heel vaak in eenvoud en pure smaken. Zo komt een sappig stukje zalm heerlijk tot zijn recht met weinig meer dan smaakvolle broccoli en smeuïge pasta. Lekker én vlug klaargemaakt!
Tags: alledaags, broccoli, easy, elke dag, farfalle, gewoon, linguine, papardelle, pasta, penne, rap, romig, room, roomsaus, simpel, simpele kost, snel klaar, spaghetti, tagliatelle, vis, vlug, witte wijn, zalm, zalm op vel, zalmfilet, zalmhaas, zee
Gnocchi met prinsessenbonen en avocadopesto (Colruyt)
Het succes van avocado's is geen wonder, de vrucht is buitengewoon gezond en heeft een typische, smeuïge smaak die heel goed past bij allerlei ingrediënten. Dit leuke pasta-recept van Colruyt is helemaal vegetarisch (het kan zelfs veganistisch) en staat in een oogwenk op tafel.
Tags: alledaags, avocado, basilicum, bonen, boontjes, cashew, cashewnoten, citroen, citroensap, Colruyt, erwten, erwtjes, gnocchi, guacamole, knoflook, koriander, leuk, look, noten, pasta, pesto, plantaardige room, prinsessenbonen, prinsessenboontjes, room, simpel, snel en simpel, snel klaar, vegetarisch, veggie, vlug, wereldkeuken
Nasi Goreng met varkensblokjes (Jeroen Meus)
Voor een lekker Aziatisch gerecht hoef je heus niet naar een wokrestaurant of afhaalchinees. Heel wat typische gerechten - zoals Nasi Goreng - kan je perfect zelf maken. Jeroen Meus demonstreert in dit simpele en snelle recept hoe je deze klassieker zelf klaarmaakt met sappige varkensblokjes.
Tags: alledaags, Aziatisch, Azië, chili, chilipeper, China, Chinees, dagelijkse kost, ei, eieren, garnalenpasta, gebakken rijst, in een handomdraai, Jeroen Meus, knoflook, lente-ui, look, nasi goreng, Oosters, Orientaals, pittig, rap, rijst, rijstgerecht, sambal, smaakvol, snel en simpel, snel klaar, trassie, Varken, varkensblokjes, varkensvlees, vlug, wereldkeuken, wok, wokken
Aardbeienmousse (Sandra Bekkari)
Wie tuk is op lekkere maar luchtige dessertjes, moet deze luchtige aardbeienmousse van Sandra Bekkari zekers een proberen. Met een minimum aan ingrediënten en inspanning kan je voor een lekkere afsluiter zorgen.
Tags: aardbei, aardbeien, België, Belgisch, citroen, dessert, dieet, eiwit, fris, fruit, fruitig, geen suiker, gezond, granola, last-minute, low carb, mager, mousse, munt, nagerecht, opgeklopt, opkloppen, rap, rood fruit, Sandra Bekkari, snel, snel klaar, tussendoortje, vegetarisch, veggie, vermageren, vlug, zoet, zoetigheid
Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en halloumi
Wanneer je op zoek bent naar receptjes propvol smaak en groentjes, zonder dat je uren achter het vuur moet staan, wordt dit zonder twijfel één van je favorieten.
Tags: alledaags, balsamico, brood, ciabatta, comfort food, easy, gegrilde kaas, gemakkelijk, grillen, halloumi, kaas, kerstomaten, kikkererwten, knoflook, look, makkelijk, mediterraans, origineel, paprika, peterselie, rap, snel klaar, Spaans, Spanje, spinazie, stoofpotje, stoven, tomaatjes, tomaten, vegetarisch, veggie, verrassend, vlug, zomer, zomers, zon, zonnig, zuiders
Linguine met champignons en rucola
Een snelle vegetarische pasta is de perfecte maaltijd op een drukke weekdag. Met dit recept bij de hand kan je gegarandeerd snel en lekker aan tafel!
Tags: champignons, comfort, comfort food, easy, eenvoudig, gekarameliseerd, honing, italiaans, Italië, kaas, karameliseren, kastanje, kastanje champignons, kastanjechampignons, knoflook, linguine, look, makkelijk, paddenstoelen, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, romig, room, rucola, snel klaar, spaghetti, vegetarisch, veggie, vlug, witte wijn
Restaurantsteak met Griekse pasta en zuiderse groenten (Colruyt)
Op hete dagen moet lekker tafelen ook simpel zijn, het is immers geen pretje om lang te staan zweten in de keuken. Colruyt heeft dat goed begrepen,: met dit eenvoudige recept bij de hand maak je een lekker avondmaal dat uitblinkt in smaak én gemak.
Tags: alledaags, aubergine, basilicum, biefstuk, Colruyt, corugette, doordeweeks, eenvoudig, gemakkelijk, Griekenland, grieks, Griekse pasta, knoflook, kruidig, look, lookboter, oregano, orzo, pasta, provençaals, Provençaalse kruiden, ratatouille, restaurantsteak, risoni, rund, runds, rundssteak, simpel, snel, steak, tomaten, tomatenpuree, vlug, zomer, zomers, zon, zonnig, zuiden, zuiders
Nasi goreng met broccoli en roze garnaaltjes
Met een lekkere nasi goreng zorg je voor een gemakkelijk gerecht uit China waar je heerlijk mee kan variëren. Het basis-idee is dan ook eenvoudig: gebakken rijst met knapperige groentjes en eventueel vis/vlees naar wens. Perfect op een drukke weekdag. Deze variant met broccoli en roze garnaaltjes staat garant voor een lekker maal.
Tags: arachide, broccoli, champignons, China, Chinees, eenvoudig, exotisch, garnaaltjes, garnalen, gebakken rijst, gewokt, gezond, kastanjechampignons, makkelijk, nasi goreng, oosten, Oosters, Orientaals, rijst, rijstschotel, rode ui, roze garnaaltjes, roze garnalen, seasmolie, sesam, snel, snel klaar, soja, sojasaus, sojascheuten, vlug, wereldkeuken, wokken, wokschotel
Avocado-roomdip
Op zoek naar een origineel dipsausje dat niet veel werk vraagt? Dan is dit recept wat je zoekt: met frisse zure room en smeuïge avocado is dit een perfecte compagnon voor knapperig brood op een gezellige aperitief.
Linguine met venkel-garnalensaus (Antonio Carluccio)
Het ultieme geheim van een heerlijke, authentieke Italiaanse pasta is eenvoud. Met een handvol smaakvolle ingrediënten kunnen Italiaanse mama's fantastische dingen op tafel toveren. De Italiaans-Britse topchef Antonio Carluccio ging dan ook graag op zoek naar de puurste en eenvoudigste receptjes. Deze zalig simpele pasta met venkel en garnaaltjes is een perfect voorbeeld van die eenvoudige Italiaanse keuken.
Tags: Antonio Carluccio, BBC, cucina povera, cucina povere, dille, eenvoudig, garnalen, italiaans, Italië, linguine, makkelijk, mediterraans, pasta, roze garnalen, snel, spaghetti, venkel, vlug, zee, zeevruchten, zomer, zomers, zon, zonnig
Warme linzensalade met halloumi
Linzen zijn niet bijzonder populair in West- en Noord-Europa. Nochtans zijn deze kleine peulvruchtjes bijzonder voedzaam en lenen ze zich tot heel wat smaakvolle bereiden. Dat hoeft met andere woorden niet altijd een zwaar, winters stoofpotje te zijn. Ook in de zomer kan je ze perfect bereiden. Deze lekkere vegetarische salade zit propvol smaak dankzij smeuïge linzen, frisse groentjes en stevige stukjes halloumi. Een lekkere lunch of een zomers licht diner!
Tags: fris, gezond, groene linzen, halloumi, kerstomaten, koriander, limoen, linzen, low carb, lunch, mager, makkelijk, rode ui, salade, smeuïg, snel klaar, tomaten, vegetarisch, veggie, vlug, warme salade, zomer, zomers, zon, zonnig
Vegetarische couscous met bloemkool
Het is niet altijd makkelijk om op gewone weekdagen iets klaar te maken dat alle vakjes kan afvinken: niet te moeilijk, niet te veel werk, zo gezond mogelijk en bovenal lekker. Sukkel jij ook wel eens met die zoektocht? Dan zal dit leuke vegetarische gerecht met smeuïge couscous en een weelde aan groentjes je zeker bevallen!
Tags: alledaags, bieslook, bloemkool, courgette, couscous, fusion, gewoon, gezond, groentebouillon, groenten, groentjes, lekker, mager, Marokkaans, Marokko, mediterraans, middellandse zee, rucola, simpel, smeuïg, snel klaar, tomaat, tomaten, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, venkel, vlug, wortel
Pasta pesto
De zomerse klassieker waar niemand aan kan weerstaan die uitblinkt in smaak én eenvoud? Pasta pesto, natuurlijk! Dit recept leert je deze authentieke Italiaanse favoriet uit Genua zonder zorgen noch moeite bereiden.
Tags: basilicum, eenvoudig, italiaans, Italië, klassiek, klassieker, knoflook, linguine, look, makkelijk, mediterraan, mediterraans, olijfolie, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, pasta pesto, pecorino, pesto, pijnboompitjes, pijnboompitten, rap, simpel, snel, vegetarisch, veggie, vlug, zomer, zomers, zonnig
Italiaanse maaltijdsoep met linzen
Soep, typische winterkost? Helemaal niet! Deze supersimpele maar ongelooflijk lekkere Italiaanse maaltijdsoep zorgt voor een flinke portie zomer in je keuken. Zoals je mag verwachten van een authentiek Italiaans recept is de ingrediëntenlijst kort en eenvoudig, maar het resultaat boordevol smaak. Bovendien is dit recept vegetarisch en bijzonder voedzaam. Perfect voor al wie ook iets gezonds op het menu wil zetten zonder aan smaak te moeten inboeten.
Tags: authentiek, basilicum, bouillon, cucina povera, cucina povere, echt, gemalen kaas, gezond, groene linzen, groentebouillon, italiaans, Italië, kaas, knoflook, linzen, look, maaltijdsoep, mager, makkelijk, mediterraans, pecorino, rap, snel, soep, tomaten, tomatensoep, vegetarisch, veggie, vlug, voedzaam, zomers, zon, zonnig