| Porties | Prep Tijd |
| 8hapjes | 15minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 8hapjes | 15minuten |
Ingrediënten
- 4 rijpe avocado's
- 1 sinaasappel
- 8 blaadjes munt of basilicum
- 2 cm gember geraspt
- 1 limoen uitgeperst
- 380 gram krab (blik)
- 6 eetlepels mayonaise
- peper en zout
Porties: hapjes
|
Ingrediënten
Porties: hapjes
|
Instructies
- Laat de krab uitlekken en prak fijn met een vork.
- Halveer de avocado's, verwijder de pit en verwijder de pel. Snijd in fijne blokjes. Besprenkel met het limoensap en laat even intrekken.
- Doe het geprakte krabvlees in een mengkom. Voeg de geraspte gember, mayonaise en wat zeste van de sinaasappel toe.
- Breng de kabmengeling desgewenst verder op smaak met peper en zout (wat echter niet noodzakelijk is).
- Schep wat avocadoblokjes in een glaasje en lepel daar een tof krabmengeling op. Bestrooi eventueel met nog wat zwarte peper en/of fijngesneden lente-ui. Smakelijk!
Notities
Een leuke variant: snijd de avocado's niet in blokjes, maar vul de helften (na het verwijderen van de pit) met de krabmengeling. Een origineel voorgerecht waar je gasten dol op zullen zijn!
Deel dit Recept
Speak Your Mind