Pizza met avocado en zalm

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Pizza met avocado en zalm, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Pizza met avocado en zalm
Recept Afdrukken
Sommige combinaties zijn bijna te fantastisch om waar te zijn. Deze geweldige pizza is daar een perfect voorbeeld van: pizza, zalm én avocado?! Jawel, en het is zo lekker als het klinkt!
Pizza met avocado en zalm
Recept Afdrukken
Sommige combinaties zijn bijna te fantastisch om waar te zijn. Deze geweldige pizza is daar een perfect voorbeeld van: pizza, zalm én avocado?! Jawel, en het is zo lekker als het klinkt!
Porties Prep Tijd Kook Tijd
1pizza 10minuten 15minuten
Porties Prep Tijd
1pizza 10minuten
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Porties: pizza
Ingrediënten
Porties: pizza
Instructies
  1. Rol het deeg uit en laat op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven op 220°.
  2. Stoof de gesnipperde sjalot met de fijngehakte teen look aan in een scheut olijfolie. Voeg de passata toe en laat even pruttelen. Werk naar smaak af met gedroogde oregano, peper, zout en een snuifje cayennepeper.
  3. Trek ondertussen de gerookte zalm in reepjes en versnijd de avocado in fijne maantjes.
  4. Smeer wat tomatensaus uit over de pizzabodem, overdrijf niet (dan wordt de bodem zompig). Verdeel de stukjes zalm, avocado en kerstomaat nonchalant over de pizza.
  5. Bestrooi met de gemalen kaas en werk tot slot af met nog wat oregano en enkele druppels olijfolie.
  6. Bak de pizza knapperig gedurende 10 à 15 minuten. Bestrooi net voor het opdienen met enkele blaadjes koriander. Smakelijk!
Deel dit Recept

Laat wat van je horen

*

Loading...