Recept - Gehaktballetjes met krieken (Piet Huysentruyt)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Gehaktballetjes met krieken (Piet Huysentruyt)
Recept Afdrukken
Sommige klassiekers zijn zo waanzinnig lekker, dat ze geen introductie nodig hebben. Gehaktballetjes met krieken is er zo eentje, heerlijk in alle eenvoud en past bij werkelijk élke gelegenheid. Benieuwd hoe topchef Piet Huysentruyt deze classic uit grootmoeders keuken klaarmaakt? Dit recept vertelt je alles!
Gehaktballetjes met krieken (Piet Huysentruyt)
Recept Afdrukken
Sommige klassiekers zijn zo waanzinnig lekker, dat ze geen introductie nodig hebben. Gehaktballetjes met krieken is er zo eentje, heerlijk in alle eenvoud en past bij werkelijk élke gelegenheid. Benieuwd hoe topchef Piet Huysentruyt deze classic uit grootmoeders keuken klaarmaakt? Dit recept vertelt je alles!
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4personen 15minuten 15minuten
Porties Prep Tijd
4personen 15minuten
Kook Tijd
15minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Meng het gehakt met het ei en paneermeel. Breng voldoende op smaak met peper en zout.
  2. Rol redelijk dikke balletjes van het gehakt.
  3. Verhit een flinke klont boter in een ruime pan. Bak de balletjes rondom bruin en laat gedurende een kwartiertje sudderen.
  4. Laat het maïszetmeel oplossen in een beetje koud kriekensap. Roer goed, totdat er geen klonters meer zijn.
  5. Haal de gehaktballen uit de pan en blus met het kriekensap. Roer alle aanbaksels los en voeg het maïszetmeel toe.
  6. Laat de tot slot krieken warmen in de saus. Serveer met de gehaktballetjes en brood. Smakelijk!
Deel dit Recept

Speak Your Mind

*